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椒盐小黄鱼的做法

椒盐小黄鱼的做法

的有关信息介绍如下:

椒盐小黄鱼的做法

下面介绍一道椒盐小黄鱼的做法,酥脆可口, 吃过口中留香!

把小黄鱼去内脏、去鳃、去鳞后洗净;

加入胡椒粒、盐、料酒和一小勺柠檬汁抓揉均匀,腌制20分钟;

拿出小黄鱼,沥干水分;锅中加入植物油加热刷匀;

把腌好的小黄鱼排放入锅中,撒上椒盐,稍小一点中火煎至一面黄色并定型;

轻轻翻面,撒些椒盐,继续煎到两面金黄即可出锅食用;