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清汤牛肉的做法

清汤牛肉的做法

的有关信息介绍如下:

清汤牛肉的做法

家庭清汤牛肉的做法怎么做呢?

食材及用料:牛腩,料酒,生抽,盐蒜头,八角,油,花椒等

将牛腩切小片,焯水洗净

锅里放油爆香姜片,然后将焯好水的牛肉放入锅内爆炒,放料酒去腥

牛肉炒至肉片紧缩然后放水

将八角花椒孜然放入汤内

将汤煮沸后放入高压锅内,并放入大蒜头,少许盐和生抽,即可