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蛋白糖的做法

蛋白糖的做法

的有关信息介绍如下:

蛋白糖的做法

烘焙爱好者里有多少人是妈妈来的?还记得你们学习烘焙的初衷吗?入口即化的蛋白糖是宝宝得最爱哦!

蛋白加细砂糖和柠檬汁,硬性胆蹲打发。

奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中,用硅胶刮刀翻拌均匀。

裱花袋汽板剪口套上裱花嘴,再将裱花带套入杯子中,装入蛋白糖糊。

烤盘铺油纸,将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。

使用电烤箱,上下火100度预热5分钟,烤盘插入中下层架,烤40-45分钟,最后用余温闷5分钟即可出联撤陕炉。

蛋白糖入口即化,是小朋友的最爱哦!