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蛋炒饭怎么做

蛋炒饭怎么做

的有关信息介绍如下:

蛋炒饭怎么做

将蛋黄和饭抓匀后,倒入锅中炒香,再加入炒好的蛋清和素菜,放入盐调味翻炒后,即可出锅食用。

将蛋黄和米饭抓匀

准备两至三个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,将蛋黄加入饭中抓匀备用。

炒散蛋清

锅中加油,油温烧至二三成热加入蛋清并炒散后倒出备用。

翻炒蛋炒饭

锅中加油,烧热后加入葱花炒香,加入裹了蛋黄的剩饭炒散,加入蛋白、葱花和依喜好准备的蔬菜丁,翻炒一分钟左右加入盐进行调味即可。