网红卷卷烧饼制作过程
的有关信息介绍如下:今天小编来教一教大家制作网红卷卷烧饼,想知道的就来看一看下面的教程吧,准会有一些帮助的。
首先是要和面,让入500克面粉和280克水,加入料包合成一块面团,密封好放在一边发酵4个小时。
找一个盆子放入鸡肉馅,再加入姜汁,鸡蛋半个,顺着一个方向搅拌均匀再放入味精、回味香、回味鲜、色拉油、水煮鱼料、核心料包继续搅拌。
然后把醒好的面揪成一个一个的小剂子,将剂子擀成长条,抹一层肉馅卷起来一边封口。
最后再擀成长条,放入已经刷过油的烤盘上,再放上肉馅,放入烤箱烤1分钟出炉。
1.把面和好发酵4小时,再使用调料制作好肉馅。
2.把醒好的面揪成小剂子,擀成长条,抹一层肉馅卷起来一边封口。
3.再擀成长条,放入刷过油的烤盘上,再放上肉馅,放入烤箱烤1分钟出炉。