抹茶糯米蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:抹茶是可以让不喜欢甜腻口味的朋友爱上吃蛋糕的好食材,因为它给奶味和黄油中加入了清甜微苦的口感,所以我特别推荐这款用糯米粉制作的抹茶蛋糕,QQ的,超香的哦~~
所有材料称量好,糯米粉和泡打粉混合过筛,黄油室温软化。
软化的黄油里加入糖,用电动打蛋器打发至发白。
在黄油里分次倒入蛋液继续打发至完全吸收不分离
倒入室温的牛奶,打均匀。
倒入粉类翻拌均匀。
入模,预热175度的烤箱烤约25分钟
冷却后切开即可。
因为是糯米粉做的出炉回缩是正常现象,不影响味道的,非常好吃。