您的位置首页生活百科 咸肉的制作方法 Simone 发布于 2025-09-29 02:24:40 850 阅读 咸肉的制作方法的有关信息介绍如下:肉摊开放置,花椒和盐放入锅中,中小火炒出香味,盐颜色略黄即可,把盐撒肉上,来回揉搓5-10分钟。将剩下的盐和花椒均匀撒肉两面,重物压上,腌制四五天。四五天后腌制出的水倒掉,吊在背阴不见光地,风干四五天即可。