Simone简单易学的韩国泡菜做法
的有关信息介绍如下：
韩国泡菜五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，配上香喷喷的米饭，简直是好吃的不要不要的。
大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来；
开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，静置1天，让白菜里面的水分尽快出来；
苹果一个和姜半块切成极细的小丁，辣椒打成粉准备好，在锅里面烧热水，加入适量砂糖搅拌溶化；
随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮，并加入一大勺虾酱；
搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火，加入姜粒和苹果粒；
最后加入辣椒粉，搅拌均匀之后放冷到恢复常温；
腌出水分的白菜用力挤干水分，容器里面放上一层辣椒糊，铺上一层白菜，然后一层辣椒一层白菜码放结实，盖上保鲜膜，温暖地方发酵一天基本就可以啦；
