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溶豆的最简单制作方法

溶豆的最简单制作方法

的有关信息介绍如下:

溶豆的最简单制作方法

溶豆是一款很出名的小零食,下面要做的是一道酸奶溶豆,好吃爽口,做法也简单。

准备原料

奶粉、玉米淀粉混合过筛后倒入酸奶中

搅拌均匀成酸奶糊备用

蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入细砂糖和柠檬汁,再打发至干性发泡。(提起打蛋棒能拉出短而坚挺的三角状蛋白尖)。

将酸奶糊和蛋白霜混合

翻拌均匀

将面糊装入裱花袋,挤在铺有高温油纸的烤盘上

把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中,上火160度,下火130度,烘烤20分钟后调为上火140度,下火120度,再烤10分钟即可