简单易学的莜面窝窝(保证人人都是推窝窝高手)
的有关信息介绍如下:北方人都爱的莜面窝窝,有叫莜面卷卷,也有叫莜面靠佬佬。有人觉得做法复杂。其实也挺简单的。今天教大家十分简单的做法。保证人人都会做。
莜面适量,用沸腾的开水烫面。比例大约一半莜面,一半开水。搅拌基本没有干面粉为止。
把面揉光滑即可。面光,手光,盆光。(三光)
在找一块光滑的小板子。瓷砖,大理石都可以。揪一块面搓成长条。
在找一块光滑的小板子。瓷砖,大理石都可以。揪一块面搓成长条。
看着好薄呀。刚开始学可以厚一点,掌握了力度就可以推好薄的。
放到另一只手的食指上绕成卷。即可。
一个靠一个,就做好了。
水开了蒸10分钟。
羊肉,胡萝卜,土豆切丁。番茄酱。
羊肉先煸炒出油,放胡萝卜炒一会,再放土豆炒。
加水,加番茄酱🍅,加盐。
十分钟左右出锅喽。
最后汤汁浇到莜面上开吃了。