Simone阳江豆豉炒豆角的做法
的有关信息介绍如下：
珊珊好菜-阳江豆豉炒豆角
以前小的时候,很讨厌吃豆豉,感觉在一碟菜里,有着那么几个黑黑的点,很难看,很恶心,直到后来有一次被富哥逼着吃他那引以为傲"豆豉蒸排骨",才明白箇中的美味...
在油锅里爆香豆豉和拍成粒的蒜头.
加入豆角炒.炒豆角的时候加点盐和糖调味即可.
一碟美味的豆豉炒豆角就可以吃了.
珊珊炒豆角的时候有两个窍门:
1.要猛火下锅,
2.记得要放少许糖
做到这两点,就可以保证炒的豆角可口,不会有豆腥味!虽然样子一般般,但带有阳江豆豉独特的香味,很正点!但味道却很惹味!!!
