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干蛏子的家常做法

干蛏子的家常做法

的有关信息介绍如下:

干蛏子的家常做法

干蛏子一般用来煮汤。煮出来的汤鲜甜而又营养丰富。这汤还有补阴清热的作用。

蛏干洗净浸泡半小时。

海带泡开。

烧开水,焯骨头。

倒出后过冷水冼净。

重新加入水和骨头。

加入蛏干。

一块姜去腥。(还可加点白酒)

蜜饯加入1个。所有材料一起大火烧开再转小火煮半小时。

加入海带。再煮半小时。

最后调入盐。