紫菜蛋花汤的简单做法

紫菜蛋花汤的简单做法

紫菜的营养非常丰富，婴幼儿缺铁缺钙，医生往往都会让多吃点紫菜鸡蛋什么的，可见紫菜的功效，紫菜蛋花汤是补铁补钙的组合。可以经常使用。

准备好食材，紫菜用温水泡一下，鸡蛋清洗干净。

锅中倒入适量的清水，加入几根姜丝，烧开。

把鸡蛋打入碗中，打散。尽量多搅一会。

切好葱花备用。

水烧开后放入紫菜，加入适量的盐、十三香、滴几滴食醋。

再次烧开淋入打散的鸡蛋。烧开。有虾米的也可以放几粒虾米。

关火，滴入适量的芝麻油，撒入葱花。