香煎扒皮鱼的做法

香煎扒皮鱼的做法

这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口

个头较大的扒皮鱼，内外都洗净

两面切花刀

放入烤肉料

抓拌均匀腌制2小时

锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖

两面各煎3分钟左右，煎到表面金黄即可。