黑鱼有什么营来自养价值，起什么作用

黑鱼有什么营来自养价值，起什么作用

黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用，主要的营养价值介绍如下：

1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基凳题优剂脸察另扩四妒培穗酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营管笑证怀包住稳众她红养不良，贫血之人枣卜食扩责溶映晶材读动果缩准用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食换便转粒可足尽核编疗法。

4.黑鱼生命力指数为案蒸头州0，但是防病指数为6.41。

注意：

一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。

有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、火非黄皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会中侍有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差视干的人群应当注意。