金耳菌种植风险有多大

金耳菌种植风险有多大

对于新手来说，产量低，投资大，技术上不太熟悉，养殖风险比较高。

种植难度大作为特殊菌种，金耳的种植技术不是那么简单的，金耳需要特殊的木质材料，前期需要培养菌丝，后期的管理也十分精细，而且种植的周期长。虽然现在也有金耳袋栽种植技术，但如果不是有经验的种植户，想要实现也是很难的。

投资大人工培育金耳主要以栎树和椴木为材料，成本较高。其次种植金耳需要建棚，面积小了不值得尝试，面积大投资会增加，如果种植上百亩，算上租地，建棚，装设备等等，整个项目投资巨大。

产量低由于培养方式的原因，金耳的生长比较慢，它并不像普通菌菇一样，在菌丝产生之后就一天一个样，很快就能采收，金耳长得很慢，总体的产量很低。有关种植户介绍，种植金耳的大棚，一年的产量不超过300斤，这还需要精心的管理才能达到，如果管理上有疏忽，产量会更低。

病虫害防治

金耳的主要病害是在种植时容易受到绿色木菌青霉、曲霉等杂菌的污染。如果不及时处理，会使整个菇房都受污染，防治方法是定期用来苏尔、多菌灵喷洒消毒，或者用福尔马林和高锰酸钾熏蒸。虫害主要是防白蚊和老鼠。