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自制葡萄酒发酵几天后可以喝#校园分享#

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自制葡萄酒一般一次发酵20天,2次发酵15天,一共35天左右。

按照精酿葡萄酒的技术要求,一次发酵7-15天,然后进行皮渣分离,分离后的葡萄酒就可以喝了,

如果希望葡萄酒的口感和香气更好,还可以进行二次发酵,二次发酵的时间为1-18个月,具体时间可以根据自己的喜好由自己决定