您的位置首页百科知识 正宗日式水馒头怎样制作 Simone 发布于 2025-10-31 17:24:04 882 阅读 正宗日式水馒头怎样制作的有关信息介绍如下:"水馒头"是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,是夏季凉点中佳品。将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀,入锅炒至糖焦融后,倒入2大匙水拌匀,即成黑糖浆备用锅中先放入葛粉,加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉,搅拌至溶解后以小火加热,边煮边搅拌至糊状且呈透明倒入模型中,再以汤匙沾水将表面抹平冷却后脱模扣出,最后淋上黑糖浆即可