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山楂怎么做好吃

山楂怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

山楂怎么做好吃

山楂营养很高,但是直接吃的话特别不好吃,经过简单的加工山楂会变的特别好吃,近今天小编就简单说几种做法。

山楂洗净后,一切为二,用小刀挖去根蒂和籽。

放入不锈钢锅里,加冰糖,加水大火煮开后转中火,要不停的搅拌至山楂很软烂时,加入白糖继续炒

一直炒至很粘稠即可

也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可

山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核

山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核

汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂

将山楂逐个洗净晾干

用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用

将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱

倒入锅中,开小火加热

倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃

小火,不停地搅拌,直至浓稠。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了

看图可以看到,要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火

倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度

室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多

我用饼干模刻了些心形的山楂糕,您也可以随意啊~很简单吧