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怎么做家常炒排骨

怎么做家常炒排骨

的有关信息介绍如下:

怎么做家常炒排骨

排骨的酱香,谁不爱呢?

把排骨斩成小块,加入适量的盐,味淋,生抽,老抽和味精腌制15〜20分钟。

把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。