蒜蓉芝麻酱拌生菜
的有关信息介绍如下:
做一道蒜蓉芝麻酱生菜,小宝宝都吃生菜了。
生菜洗净备用。姜和大蒜剁碎。小碗中加入1勺淀粉,加入小半碗清水,搅拌均匀成水淀粉。再取一祝蚊个小碗,在小碗中加一言改大勺芝麻酱、2勺白砂糖、1勺生抽、小半碗开水搅拌均匀至白砂糖融化。
锅内加小半锅清水,加入2勺盐、2勺食用油,待水烧开后把生菜放入锅内,烫一分钟左右捞起放入盘中。
炒锅内加入炒菜的油,炸香姜和大蒜碎,接着倒入调好的芝麻酱水,待水分减少一点后加入水淀粉,把汤汁熬稠慎哄攀一点,就可以把汤汁勾芡在烫过的生菜上。一盘翠绿翠绿的芝麻酱生菜就做好了。



