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腊八豆的制作方法

腊八豆的制作方法

的有关信息介绍如下:

腊八豆的制作方法

很可口的下饭菜

选黄豆,就是市场上最常见的黄豆。

把黄豆放水里泡8小时左右。

然后把黄豆捞出来,把水晾干。

然后把黄豆放入密封的容器中让他发酵,一般3-5天就好

最好是用坛子,黄豆外表看起来有些白的就可以了

生姜切末,越碎越好。

辣椒躲碎,

把发酵好的黄豆和生姜辣椒加入食盐搅拌均匀。

放入密封的容器中,一般要1个月左右就可以吃啦