Simone糖醋包菜怎么做？包菜怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
小编在饭店吃饭，基本都会点干锅包菜，不过在家小编就不太爱吃干锅了，基本上有包菜都会做糖醋包菜哦！正好上次买的剁椒还有，就加了点剁椒。酸酸甜甜的味道里面带着一点点的辛辣，让夏日的高气温引起的食欲不振立马减弱，多吃了小半碗米饭哦！大家也来尝试下吧，相当简单！
包菜处理的时候不要用刀，用手将包菜叶子一叶一叶撕下来，放入水中清洗。不要直接用刀切开清洗，那样洗的不是很干净。
清洗干净之后，再用手将包菜一小段一小段撕开，如果觉得包菜的梗比较不容易熟或者不是很愿意迟，可以摘出来。小编一般会将外面几层叶子的梗剔出来。
锅内放入适量的食用油和生姜丝，油沸之后倒入包菜，进行翻炒，颜色加深之后变小火。
加入适量白糖，然后翻炒，锅内会留有汁水，记得翻炒过程中要将所有的包菜都沾上糖水。
糖水翻炒差不多之后，加入适量的食醋和剁椒，继续翻炒。
翻炒时间不要过长，过于绵软就不好吃了！翻炒后装盘，等晾凉后吃会比较爽口！
