酵母怎么都读xiao
的有关信息介绍如下:生活中经常听到有人把酵母叫做xiao母,那发酵的酵怎么念?是念jiao还是xiao?
生活中不乏一些错误读法,导致我们难以分清哪个才是正确读音。
查阅字典和资料可以发现,酵字的正确读音是jiào
酵jiào【名】(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)同本义〖yeast;leaven;ferment〗,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头酒滓〖winedregs〗
酵jiào【动】发酵〖ferment〗。如:酵粥(发酵的粥)酵母jiàomǔ〖yeast〗一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形酵素jiàosù〖enzymes〗酶的旧称酵子jiàozi〖emptins〗[方言]∶已经加入酵母的面团