Simone酱脊骨的做法
的有关信息介绍如下：
昨天我出去逛街回来，家人让没买点排骨，说想吃排骨了，我说冰箱里还有脊骨呢明天给你做吧。于是今天早上就把脊骨拿出来化冻了。第一次用压力锅做菜，还是有点小怕，哈哈。不过压力锅做菜真的挺省时省力的，肉炖的也很软烂，好吃。
购买新鲜的脊骨，将买来的骨头改刀成小块，不要用低互蛮力切躲恩这样很容易损伤刀具。通常的量是2个骨头为一份，选择两个骨头之间的缝隙切下，救盯处两面都同样处理，然后用斩骨刀1-2下就斩断了。
脊骨用清水泡去血水，中间换水数次
脊骨飞水，再用清水冲洗干净
酱脊骨的做法步骤
将脊骨、猪肉料包放入锅内，加入适量清水，没过脊骨即可
倒入适量老抽、酱油、料酒
放入适量冰糖
放入一大勺东北大酱
压力锅盖盖，选排骨键
20分钟后酱脊骨就做好了，出锅装盘即可食用
也可以根据自己的口味，做做色！
