您的位置首页百科知识 如何配制姜汁 Simone 发布于 2025-10-13 08:48:48 894 阅读 如何配制姜汁的有关信息介绍如下:姜汁适用于烹饪姜汁扁豆、姜汁菠菜、姜汁松花蛋等菜肴。先将生姜洗净,去皮剁成碎末。把姜末、精盐、醋、香油和味精盛入小碗内拌匀。锅烧热,放油适量,下花椒和切好的干红辣椒,辣椒呈褐色时关火。将锅里的热辣椒油倒入小碗,搅拌一下。制作好的姜汁可以用来拌凉菜,也可以拌面。