您的位置首页百科知识

如何配制姜汁

如何配制姜汁

的有关信息介绍如下:

如何配制姜汁

姜汁适用于烹饪姜汁扁豆、姜汁菠菜、姜汁松花蛋等菜肴。

先将生姜洗净,去皮剁成碎末。

把姜末、精盐、醋、香油和味精盛入小碗内拌匀。

锅烧热,放油适量,下花椒和切好的干红辣椒,辣椒呈褐色时关火。

将锅里的热辣椒油倒入小碗,搅拌一下。

制作好的姜汁可以用来拌凉菜,也可以拌面。