鱼尾怎么烧好吃农家炖鱼
的有关信息介绍如下:鱼类含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,它味道鲜美,肉质细嫩,是人们非常喜爱的食物之一,今天介绍鱼尾的做法。
将50g香菜和5g葱洗净切好;
将5g姜去皮切成沫;
将400g鱼尾去掉鳞洗净备用;
在锅中放入8g色拉油;
先在锅中撒入4g食盐,避免煎鱼时粘锅;
将备好的鱼尾放入锅中;
将两面煎至金黄;
加入3g花椒;
加入4g豆瓣酱;
加入3g干辣椒;
加入3g蒸鱼豉油;
加入50ml水,煮2分钟,让鱼尾煮入味;
加入切好的香菜和葱;
起锅,美味的红烧鱼尾就做好了。