Simone香辣炒田螺怎样做美味
的有关信息介绍如下：
田螺是河里面的一种生物，我相信很多人都是非常喜欢吃的，尤其是在小的时候，下面小编就来分享一下，香辣炒田螺该如何做！
田螺在家用冷水浸泡，加入几滴油，中途换几次水;
处理过田螺用钳子将尾部去除，清洗干净;
烧锅开水,将田螺放入锅中焯煮一分钟；
盛出备用;
烧热锅放入少许油，加入豆瓣酱进去煸炒;
煸炒出红油后加入蒜粒和姜末进去爆香；
加入田螺进去翻炒;
加入料酒和生抽;
加入适量的水;
加盖大火焖煮三分钟;
再大火收汁，加入少许盐调味;
加入青红椒翻炒均匀，待汁收到差不多时即可。
