Simone豆腐泡怎么做
的有关信息介绍如下：
本篇主题“豆腐泡怎么做”，介绍一种普通做法的家常美食，将豆腐泡和茄子、青椒搭配，烹制出一种鲜甜的口味。豆腐泡富含植物蛋白，加上茄子的纤维素，青椒的维生素，营养丰富，健康不腻。请看下面的做法。
将豆腐泡洗干净，对半切开。
茄子滚刀切成块。
青椒滚刀切好。
锅加热下油，将豆腐泡放进去翻炒至软塌。
然后将茄子和青椒倒入，翻炒均匀。
放入1碗清水，加2勺豆瓣酱。
再加2勺生抽、1勺白糖。
翻炒均匀。
盖上盖子，焖10分钟，中间翻一次面。
10分钟茄子就熟透了，可以出锅。
成品如下。
