Simone怎么制作水煮活鱼
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水煮活鱼是厦门的一道非常好吃的特产菜，香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，在嘴里酥麻的感觉流连忘返，那么具体该怎么制作呢？那就跟我一起来看看吧！
首先准备好一锅水，然后把切好的鱼头扔进去大火煮开入味。
然后煮开后，把木耳，萝卜扔进去煮开，一定要多煮一会萝卜，味道好，鱼头多煮一会，也捞出来。
接下来把剩下的白菜也扔进去煮开捞出
然后把剩下的豆芽跟黄瓜也扔进去煮，煮好后捞出。
接下来煮了那么多菜的汤就混了各种味道，非常的甜美。然后把切好的鱼片扔进去。
非常美味的水煮活鱼就快做好了，把煮好的汤，鱼片捞出来，装在一个盆子里。然后撒上香菜。
接下来，准备好花椒，大辣椒，下锅里大火油炸。
最后一步！泼油！把刚才花椒和辣椒泼在鱼上！一道美味的水煮活鱼就出锅啦！完美收工。
