Simone高档凉菜做法
的有关信息介绍如下：
人们每逢举办婚宴时，都会来到大宾馆，大酒店，那里的凉菜就是高档凉菜，那么，什么是高档凉菜呢？就是各方面都比一般饭店做的好。你想学做高档凉菜吗？下面就是小编写的，快来看看吧！
准备食材
将买来的牛腿肉洗净，切成长块；香菜择好洗净，切成碎末，备用。
准备炖肉
将花椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜，料酒，酱油，还有切好的牛肉块一起放进锅中。
开始炖肉
加水熬煮，盖盖，中小火炖40分钟就可出锅了。
盘中造型
用漏勺捞出牛肉块，整齐的放入盘中。
准备料汁
将陈醋，香菜末倒入碗中，淋上香油。
准备食用
将调好的料汁浇在牛肉上，即可食用了。
