您的位置首页百科知识 怎么炒黄西菜 Simone 发布于 2025-10-10 17:01:59 893 阅读 怎么炒黄西菜的有关信息介绍如下: 这时节,正是采黄西菜的好时候,又绿又嫩。通常是伴着吃,如果嫌凉或者什么的,可以放辣椒来炒着吃。到野地里采来的黄西菜往往带有一些杂草和老叶,所以需要细心择干净。择好后,放入水池中反复冲洗,冲干净上面的尘土。然后放入开水锅中水炸一下,出锅过凉水,攥干。放案板上用刀横着截一下。切好辣椒和葱段。将葱椒放入油锅中熟锅。再放上黄西菜翻炒一下。放一丁点盐,因为黄西菜本身就有点咸。翻炒均匀即可出锅。