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前店后厂教你怎么做东坡素肉

前店后厂教你怎么做东坡素肉

的有关信息介绍如下:

前店后厂教你怎么做东坡素肉

【东坡素肉】

素东坡肉400g、将素东坡肉切片,将其倒扣码入碗内

倒入少许生抽,撒上葱姜丝放入锅内,为了防止水汽滴落,上面盖盘子大火蒸20min

将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内,生抽、白糖、盐少许,淀粉少许

调汁倒入锅内,熬成粘稠的酱汁,然后舀在蒸好的肉片上,即可。