您的位置首页百科知识 炒豌豆夹怎么做 Simone 发布于 2025-10-08 14:58:52 809 阅读 炒豌豆夹怎么做的有关信息介绍如下:【菜名】 炒豌豆夹 【所属菜系】 川菜 【特点】 川菜 【原料】 豌豆夹500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 【制作过程】 1.将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。 2.将锅烧热,加油,投入葱姜末煸透,再下青、红椒丝,随即将豌豆夹挤掉水,如果略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸炒至熟,放少许味精、麻油即可。