家常炒青菜饭怎么做
的有关信息介绍如下:有时候一个人在家,懒懒的不想动,可是到了饭点不吃又觉得饿,这个时候只需有一些冷饭和青菜,就可以快速做出一顿便捷炒饭了。
将青菜洗净后,切成小段
把冷饭先用勺子打散,这样炒的时候就会尽量做到粒粒分开,不会粘成一块
在小碗里倒入适量酱油,最好是本身带点甜味的那种,然后再加少许醋调汁备用
先开火将锅子加热,然后再倒入食用油,凉油热锅
将青菜下入锅中翻炒
当青菜的颜色开始变绿时放少许盐,不要太多,因为等一下还要放酱油
将盐炒匀后,把冷饭倒进锅中继续翻炒
将调味汁淋在菜饭上
把饭炒散,让调味汁能尽可能均匀地分布在各处
一碗油汪汪的青菜炒饭出锅了