Simone麻辣豆腐的家常做法
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麻辣豆腐口感独特色香味俱全，日常生活中深受人们的喜爱，尤其是无辣不欢的人们，如何在家自己动手制作这道菜，其实很简单，今天小编就教大家这道麻辣豆腐的家常做法。
豆腐切成大小均匀的方块，放入锅中热水焯一下捞出备用。
准备好豆瓣酱和豆豉
起锅烧油，5成熟倒入切好的肉末、酱油、料酒翻炒出香味。
另起锅热油加入豆瓣酱小火煸炒出香味，加入豆豉辣椒粉继续翻炒。
锅中加入适量的清水，放入之前炒好的豆腐和肉末，加入生抽、料酒进行调味，中小火烧至收汁加入葱花。
倒入搅拌的淀粉水进行勾芡一下，直到汤汁变得浓稠即可出锅。
