您的位置首页百科知识 水煮肉片——这样做 Simone 发布于 2025-10-03 00:18:44 879 阅读 水煮肉片——这样做的有关信息介绍如下:水煮肉片,由于制作复杂,被好多食客自己制作所放弃。今天,我加工一道水煮肉片,尽量简化制作过程,希望大家喜欢。牛肉切片,用淀粉10克抓匀,如图。圆白菜切成小块,海带泡开。海带用水焯、圆白菜用水焯。另盆装,备用。大酱用辣椒炒,加水300克,,开锅后,加入牛肉片,煮开3分钟。把煮好的肉片,放到菜上,麻椒、辣椒,放到肉片上,锅里热油150克,有热后,快速倒入菜里,浇到麻椒上,这就是最正宗的水煮肉片,特点:辛辣、醇香,刺激胃口。