您的位置首页百科知识

海蜇头的做法与清洗

海蜇头的做法与清洗

的有关信息介绍如下:

海蜇头的做法与清洗

用水浸泡,隔3--5小时换次水,搓洗干净后剥去其褐色薄皮即可。

海蜇用流水冲洗干净。

柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。

将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。

成品图