Simone早春新鲜蚕豆怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
咱农村人都知道，春天这一季会有很多新鲜野菜或者小菜，蚕豆就是其中一种，到地里去，从蚕豆苗上摘下来，剥开豆角，往嘴里一扔一嚼，那别提有多香甜了，但是生蚕豆吃多了肠胃会不舒服啊，其实弄熟了也有好多吃法，我这里介绍其中一种。
一般气候稍微热点的地方都能种蚕豆，这个季节正是吃蚕豆的时候，去地里摘也好，去菜市场买也好，弄回来后，从豆角里把豆剥出来，冲洗一下，待用。
姜，葱，蒜，各准备少许，切片待用。
烧锅热油，待油有细微冒烟后，倒入姜葱蒜爆炒，炒出味了以后倒入蚕豆，中火翻炒。
直到看到蚕豆皮被炒了裂开后，开始调味，个人觉得清淡点好，不放辣椒，就放燕，味精，酱油就好
调好味，装盘，上桌，一盘地道的家常菜又出炉了，哦也
