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怎么做简单的家常酱茄条

怎么做简单的家常酱茄条

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怎么做简单的家常酱茄条

酱茄条是一道可口的下饭菜,用来拌饭拌面都可。家常酱茄条做法非常简单,省去过油等繁琐步骤,特别适合平时家常做着吃。下面小编就介绍一下家常酱茄条的做法。

茄子切随意大小的条。

猪肉切条或丝。

葱,姜,蒜切好备用。

冷过热油,油略多些,油热后放入肉煸炒。

放入茄条,葱,姜,蒜,五香粉,煸炒,勿放盐。

炒至八分熟后,放入两匙儿黄豆酱,煸炒。

放入味精出勺即可。