山东各地美食集锦

山东各地美食集锦

无论到什么地方旅游，品尝当地美食都是少不掉的一个环节。享受旅游的乐趣，就一定要享受美食。山东旅游会有什么样的美食等着您呢？看了下面的介绍，相信您一定会对山东之旅倍感期待。

　　青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主。宴席十分讲究，每席必有海鲜，如若没有海参就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵，在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。　　游客如想品尝青岛美食，可选择到当地的啤酒美食街。该街位于青岛市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，建筑具有欧陆风情的特点，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。麦岛海鲜美食街，位于崂山区大麦岛路， 是一条地道的海鲜美食街。该街位于崂山区大麦岛路，市南区与崂山区的交界处，全长约700米，是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。　　另外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上着名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。

　　济南作为山东省的政治经济文化中心，饮食文化同样历史悠久。鲁菜以其清香、鲜嫩、味纯着称与于世，一菜一味，百菜不重，用高汤调菜是济南菜的一大特色。济南市内能够展现地方特色的美食区域主要有三条街：一是芙蓉街，二是济南美食街，三是烧烤一条街。

　　威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，长达900公里的海岸线上，盛产各种名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等海产品，这就决定了威海餐饮以海味原料为主的特点，特别是对小海货的制作最具特色。相较于山东省其它地方的海鲜，威海菜肴更注重刀功，以清鲜、脆嫩和原汁原味见长。

　　泰山上和泰安市及其附近，有众多特色美食。大致可分为风味筵席和小吃两大类。　　风味筵席主要是：豆腐宴和野菜宴　　白菜、豆腐和水，并称“泰山三美”,泰山的豆腐宴和野菜宴历史之悠久。　　历代帝王来泰山，均“食素斋，洁身养性”,以示虔诚。山东豆腐宴共有150多道菜，全部为豆腐制作，口味纯正，营养丰富。游客如想品尝可到泰安市东新民路、河南北路交汇处的泰山餐厅。

以上为您介绍的是山东旅游的美食情况。如果您也对山东美食颇感兴趣，不妨趁着旅游的机会，到山东各地考察一番。我想考察的后果一定不会让您失望的。