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怎样制作枣花馍

怎样制作枣花馍

的有关信息介绍如下:

怎样制作枣花馍

北方地区的面食,美观,味甜。

先将面粉和好,多次揉搓;

做成馒头,不宜过大;

做一个直径40mm的圆片,用刀在上边交叉切出深2mm的纹络,再从中间等分开,即为花瓣;

使用筷子将花瓣夹起,放在馒头上;

在花瓣上按入红枣一枚,即成。

重复上述步骤,完成数个以后,一起放入蒸笼蒸熟。

面粉使用优质小麦粉

新疆小红枣或者河南新郑小红枣