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拿破仑蛋糕做法

拿破仑蛋糕做法

的有关信息介绍如下:

拿破仑蛋糕做法

蛋糕千层的,一层叠一层,很好看很好吃。

鸡蛋➕糖搅拌均匀即可

牛奶➕淡奶混合

?上面材料鸡蛋➕牛奶混合一起拌匀

➕过筛的低粉、慢速搅拌均匀无颗粒!将浆料过筛两遍,将黄油隔水加热加入浆料里面!静止10分钟!没有气泡

将平底不粘锅放在电磁炉下最小火把锅烧到温热.锅要来回转动边缘也要有温度、、一汤勺浆料大约25克左右!从边缘倒下去快速转动平底锅使其全部摊开均匀.将多余的浆料倒回盆里!这样的皮会很薄!均匀煎至皮熟、喜欢焦面的可以反身煎另外一面!气泡即可

用吸油纸把每层皮隔开来!拿的时候好拿一些!边缘烤焦的可以修掉,榴莲去核搅拌均匀

奶油打发至8、9成尖峰状

皮➕奶油➕皮➕榴莲➕皮➕芒果.奶油➕皮循环这样做

一层奶油一层皮一层水果!每层皮上都要奶油!看懂了吗?