自制番茄酱,原汁原味无添加,超级简单哦
的有关信息介绍如下:一款纯自制,无添加的番茄酱,原料简单,操作就更简单,只需要一点儿小耐心便可完成。匆忙的早上,来上一片吐司配番茄酱应该也是极好的吧。
番茄顶部划十字,入开水1分钟左右
捞出番茄去皮(烫过的番茄非常容易去皮),切小块放入搅拌机(没有搅拌机就用刀跺吧,有小块没关系)
处理好的番茄汁(或细小番茄块)放入锅中,加约10块冰糖开始熬煮,锅开后,小火哦(中途去除少许浮末,有利于汤汁更快浓稠)
熬至七分稠再加一次冰糖,继续熬
熬至水分快干时挤入5滴左右柠檬汁,继续熬至完全浓稠即可
冷却装至干净无水的密封罐中