大白菜怎么炒营养好吃

大白菜怎么炒营养好吃

记得几年前的夏天去唐山的时候看到妈妈从地窖里拿出几棵大白菜当即就惊呆了......妈妈告诉我那是去年的白菜,因为北方冬天天气寒冷,所以储存到夏季,做起菜一点也不比当季的蔬菜差。所以今天的主角就是它啦！~素炒大白菜走起！~

首先肯定是清洗工作啦。先把大白菜一叶一叶扒下来，放菜盆里用清水泡泡然后冲洗干净。

洗干净的白菜叶子随手撕烂。

干红辣椒切段。

热锅里下食粮的食用油，油开后丢几粒干花椒。

倒入白菜。来回翻炒开。

白菜叶子枯萎后就可以丢入干红辣椒了，这样更容易炒出辣味儿来。白菜熟了放上适量的食用盐就可以啦。

简单又营养的大白菜就做好啦。超级好吃哦。