超级好吃的红烧日本豆腐怎样做

超级好吃的红烧日本豆腐怎样做

红烧日本豆腐是一道味道鲜美，滑嫩可口的家常菜，尤其小孩子老人吃特别好。也是一道下饭菜，现在把做法分享给大家。

准备好食材。青椒胡萝卜都切成片。放在碟子里备用。

把日本豆腐先从中间切断来，再挤出来，要小心点挤，再切成一小段一小段的，放在盘子中备用。再加个鸡蛋进去。

把面粉生粉也可以加上去鸡蛋倒进去，用筷子轻轻和一下，让豆腐全都粘上面粉和蛋液。

锅烧七成热，放稍多点花生油，再把日本豆腐放下去中火煎炸。

煎好一面再翻过来煎一面，也要小心点翻。要不就碎了。二面都煎好了，就装在盘子里。

接着把大蒜放下去小火煸出香味，再把青椒放下去炒一分钟。

把胡萝卜放进去炒一分钟。再把煎好的日本豆腐加上去。

最后加淀粉水下去勾芡。关火，装盘。上桌开吃啦，蛮下饭的一个菜。