融安金桔吃法-糖渍金桔

融安金桔吃法-糖渍金桔

转眼就要入冬啦，今天教大家做糖渍金桔，做好之后，家里存一罐，可以当蜜饯吃，开胃又解馋; 也可以加些水调成金桔汁，生津止渴，预防感冒。另外，金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。淘宝店《桔乡好果园》有最好的原料融安金桔哟！

找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净

清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断

切好的金桔，用手指压瘪

所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除

去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖

依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多

取一口锅，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。