您的位置首页百科问答 包菜炒肉的做法 Simone 发布于 2025-07-23 07:12:10 836 阅读 包菜炒肉的做法的有关信息介绍如下:做包菜炒肉,需先将切好的肉片腌制一下,起锅烧油放入辅料炒香后放入肉翻炒,最后放入包菜大火翻炒后出锅即可。准备辅料将准备好的葱、姜、蒜、辣椒,切好备用。处理肉将切好的肉放入碗中,后放盐和料酒腌制十分钟。处理包菜将包菜洗净后,用手撕成片状。翻炒辅料起锅烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。可根据喜好添加适量的冰糖调味。炒肉配料炒出香味后将肉下锅,加少许的酱油调色。加入包菜继续翻炒后出锅肉炒熟后放包菜,开大火炒包菜,炒熟后即可装盘出锅。