Simone法国菜你知多少
的有关信息介绍如下：
法国菜是被世界公认的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法国菜里面比较有名的当然就要属鹅肝、松露、和鱼子酱了。
1、鹅肝
2、松露
3、鱼子酱。
1.冷荤配开胃Vodka
2.汤类 （以菌类、蜗牛为主）
3.热菜开胃头盘
4.鱼类
5.主菜（鹅肝）配Brandy
6.热拼盘
7.冷拼盘
8.雪葩
9.烧烤或者沙律
10.蔬菜
11.甜点
12.咸点
13.甜品（果冻或者布丁之类）
除了种类繁多呢，还有就是法菜的就餐礼节也是很有讲究的。所以在欧洲法国传统菜也被誉为“贵族菜”，现代人吃法国菜一律从简。吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 还有法国的Cheese也是非常有名！
