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麻辣香肠炒棒菜的做法

麻辣香肠炒棒菜的做法

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麻辣香肠炒棒菜的做法

棒菜是属于芥菜的一个新品种,它长的有点儿像青笋。它肉白质嫩,多汁味甜。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。今天买了一棵棒菜,用它做了一个炒着吃的,一个凉拌的,都很脆爽好吃

斜刀切成片状,不要直着切,那样不易进味。

香肠切片,蒜切片,葱切片备用。

锅中倒入少许油,油6成热时放入香肠炒一下,加入备好的蒜片和葱花。煸炒一下。

将切好的菜叶放入,煸炒一下。

加入适量的盐、少许白糖、生抽,煸炒一会儿。

装盘即可。非常脆爽好吃。